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【完売】藻から作ったら美味しくなったヨ エコマヨ

【限定販売】タベルモ入りプラントベースのマヨネーズ風ドレッシングソースを植物原料で作りました。 ちょっと酸味があり、アクセントになる味で様々なお料理に合います。
卵、着色料、上白糖不使用。
卵の代わりにスピルリナを使用することで、環境にも優しく、 タベルモらしいこだわりのつまったプラントベース商品となっています。

※2瓶入りで1セットの商品となります。
※本品は常温品となり、配送方法が異なるため、冷凍品とは同時に購入することができません。
※アレルギー28品目のうち、りんごと大豆を使用しています。
※商品到着後は冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。

●エコマヨ(1瓶)の原材料
食用植物油脂(国内製造)、りんご酢、スピルリナ(ペースト、粉末)、メープルシロップ、食塩、粉末状植物性たん白(大豆を含む)、 レモンバーム抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)
※生スピルリナを5%使用しています
ECOMAYO
2瓶セット
1瓶内容量
200g
1瓶サイズ
65mm×65mm×92mm
2瓶入り箱サイズ
175mm×155mm×90mm

エコマヨはなぜ「エコ」︖

  • 卵の代りに使⽤している藻(スピルリナ)は光合成で育ちます。農業や畜産に⽐べて貴重な⽔資源を節約でき、砂漠のような荒れた⼟地でも栽培できるうえに、とても栄養価が⾼いのが特徴です。地球にも⼈にも優しい、そこがエコなのです。

エコマヨは環境に配慮したSDGs商品です

エコマヨ(100gあたり)に含まれる栄養素

エコマヨに使⽤しているスピルリナは栄養がたくさん

エコマヨ成分について よくあるご質問

  • ●なぜエコマヨは緑色なのですか エコマヨの綺麗な緑色は、「スーパーフードの王様」と呼ばれるスピルリナ由来の天然の色です。スピルリナには独自成分である青い色素であるフィコシアニンの他、緑色のクロロフィル、黄色のβカロテンの色素が含まれています。フィコシアニンは、肌のバリア機能を高め、強い抗酸化作用があることで知られています。
  • ●エコマヨのカロリーはどれくらいですか エコマヨ大さじ約1杯(12g)当たりのカロリーは~57kcalです。 エコマヨは一般的なマヨネーズの28%カロリーオフです。
  • ●エコマヨの塩分はどれくらいですか エコマヨ大さじ約1杯(12g)当たりの食塩相当量は0.3 gです。「塩少々」が 0.5 g程度と言われていますが、それよりも少ない量です。
  • ●原材料に卵を使用していますか エコマヨは卵を使用しておりません。卵の代わりに「水の中の緑黄色野菜」「スーパーフードの王様」と呼ばれているスピルリナを使用しています。
  • ●原材料に小麦を使用していますか エコマヨは小麦を使用しておりません。

エコマヨ取扱いについて よくあるご質問

  • ●エコマヨの賞味期限はどこに書いてありますか エコマヨの賞味期限は、ラベルの下部、製造所の下に記載してあります。
  • ●賞味期限が切れてしまいましたが、食べても大丈夫ですか 賞味期限を過ぎたらすぐ食べられなくなるというものではありませんが、エコマヨを美味しく召し上がっていただくために、賞味期限内に召し上がることをお勧めしております。
  • ●エコマヨの保存方法を教えてください 直射日光を避け、なるべく涼しいところで保存してください。 開封後は、冷蔵庫(2-10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。保存温度が0℃以下になりますと、分離することがありますのでご注意ください。
  • ●エコマヨを加熱調理しても大丈夫ですか 加熱調理をしてもお召し上がりいただけますが、色味・風味が変わる可能性がございます。エコマヨは合成着色料を使用しておらず、エコマヨの色味は、スピルリナに含まれる青色のフィコシアニンという天然色素によるものであるため熱によって色の変化が起こる場合がございます。

タベルモ スピルリナ 生スピルリナ
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